Innovation för livsmedelsproduktion i världsklass

Den 1 september lanseras rapporten Innovation för en livsmedelsproduktion i världsklass, av Sara Johansson, Jönköpings Internationella handelshögskola. Hur har har den svenska foodtech-branschen utvecklats och hur står det till med innovationskraften i svensk livsmedelssektor? Kan innovativa livsmedel bli en svensk exportsuccé?